Кухня
Десь бур! – Здравствуйте!
Бесермяне любили вкусно готовить. На сочнях пекли пироги из колеги с жиром. На каждом праздничном ужине такой пирог был обязателен.
Пуштыен шид - суп со взбитым яйцом - известное блюдо в бесермянских семьях. Другое блюдо - плошка - напоминало омлет, запекаемый в глиняной чашке в печи.
Обязательным традиционным блюдом являлась ячневая каша, приготовленная на молоке.
Источники:
- www.hrono.ru
- www.ictv.ua
- www.russia.rin.ru
Назад в раздел
|
