18.01.2023 10:12В рамках акции "Арт-зима в Старом городе" музей-заповедник "Кижи" проводит онлайн-конкурс "Народная кухня как искусство". Организаторы предлагают рассказать о семейных и авторских рецептах блюд кухни народов Карелии, которые передаются из поколения в поколение.
Онлайн-конкурс "Народная кухня как искусство" проводится с целью сбора и систематизации семейных и авторских рецептов традиционной кухни народов, проживающих на территории Карелии.
Республика Карелия – многонациональный край, в котором проживают представители более 130 народностей. За привычными блюдами стоит не только многовековой опыт кулинарии, но и характерные крестьянские занятия, богатство и суровость природы.
К участию в конкурсе приглашаются все желающие. Необходимо прислать на адрес [email protected] с пометкой "На конкурс" рецепт блюда традиционной кухни народов, проживающих на территории Республики Карелия и сопроводить несколькими фотографиями (процесс приготовления и/или готовое блюдо). Особенно приветствуется, если участник конкурса дополнительно предоставит фото из семейного архива, отражающее кулинарные традиции семьи.
Рецепт необходимо сопроводить информацией об авторе блюда, советами по приготовлению, подписями к фотографиям, указанием места бытования рецепта. Материал можно предоставить на русском или национальных языках (с переводом на русский).
Рецепты принимаются до 18:00 (МСК) 8 февраля.
Итоги конкурса будут подведены 11 февраля во время акции "Арт-зима в Старом городе". Победителей наградят дипломами, памятными подарками. Всем конкурсантам, представившим свои рецепты, будут направлены электронные сертификаты участников конкурса.
Познакомиться с положением о конкурсе можно по ссылке: https://kizhi.karelia.ru/media/info/files/attached/2301/polozhenie_o_konkurse_narodnaya_kukhnya.pdf
Информация предоставлена Информационному центру "Финноугория" пресс-службой музея-заповедника "Кижи"