|
На Международном фестивале национальной кухни заложили капсулу времени с рецептами
10.07.2024 11:39
29 июня в деревне Старые Быги Шарканского района Удмуртской Республики на территории "Быг – быг азбар" прошла торжественная церемония закладки капсулы времени, посвященная Х Международному фестивалю национальной кухни "Быг-быг".
Для следующих поколений сохранятся рецепты "ӝуко мильым" — блина с начинкой из каши с мясом, домашнего молочного сыра, летнего супа с пеканом и солодом, варся, ритуального блюда народа манси из медвежатины, карельской калитки, холодника и свеклы и других блюд финно-угорских народов.
Открыть капсулу можно будет только через 50 лет, в 2074 году.
Фестиваль национальной кухни "Быг-быг"
Возврат к списку
|
