|
Продолжается реализация проекта "Карелия на тарелке"
09.02.2024 09:00
В рамках проекта "Карелия на тарелке" начинается проведение исследовательской работы и съемка видеороликов о национальной кухне Карелии, которые позволят привлечь внимание молодежи на необходимость сохранения локальных традиций и окажут положительное влияние на национальную идентичность.
Национальная кухня, как совокупность специфических представлений о пищевых предпочтениях народа, и в наши дни остается одним из ключевых факторов самосознания и идентичности представителей разных этносов, благодаря которым человек осознает себя частью той или иной культуры. Изучение традиционной кухни Карелии является одной из задач проекта "Карелия на тарелке. Серия мультимедийных материалов о национальной кухне". На основе изученных данных будут создан цикл видеороликов о национальных кухнях, блюдах, съемки которых пройдут на территории Республики Карелия.
Проект "Карелия на тарелке. Серия мультимедийных материалов о национальной кухне" реализуется с использованием гранта Главы Республики Карелия.
Центр народного творчества и культурных инициатив Республики Карелия
Возврат к списку
|
